• コノソレ・キッチンおつまみシリーズ
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 初めて購入させて頂きました。届いた製品を箱から出して、ジャムの瓶に小分けしようと移し始めた瞬間、「あっ、生きていうる」と感じました。何がどうとはうまく説明できませんが、直感的にそのように感じたのです。採れたての野菜から感じる静的な印象ではなく、もっと動的な、そんなエネルギーといえばご理解頂けるでしょうか。蓋を開けたときには分からなかったものです。それは生命が息づいているという感じかもしれません。こんな不思議な感覚に襲われたことは初めてでした。本当に生きている蜂蜜だと実感しました。
 まず、焼き立てのバタートーストに塗って頂きました。蜂蜜独特の香りがほのかに広がり、なんだか懐かしい気分になりましたが、お味は甘すぎず柔らかく、尖った風味もありませんでした。改めて比較したいと考えて、お店で売っている、少し雰囲気の良い蜂蜜を買って食べ比べてみましたが、当たり前ですが、似て非なるものでした。大事に頂きたい一品です。

評価

2021/02/23

KABA妻

一度味わってみたかったので、こちらで見つけた時は
嬉しかったです。蜂蜜の濃厚でコクのある甘味に加えて、
さっぱりした酸味も少しあって、いくらでもいただけます!
対馬のふうき紅茶のお茶うけに合いますね。

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