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島のめぐみ対州そば青汁 成分分析結果


対州そば青汁2017製品

試験項目 試験結果 蛋白含量
そばアレルゲン
そば(森永) 陰性 1.0μg/g未満
そば(日本ハム) 陰性 1.0μg/g未満
 
試験項目 試験結果 検出限界
エネルギー 229kcal
たんぱく質 15.4g
脂質 3.5g
炭水化物 63.6g
 糖質 4.1g
 食物繊維(水溶性) 7.6g
 食物繊維(不溶性) 51.9g
食塩相当量 0.5g
ナトリウム 181mg
水分 6.4g
灰分 11.1g
カフェイン 検出せず 0.01g/100g
 
分析試験項目 結果 定量下限
ビタミンA(レチノール活性当量) 925 μg
 α−カロテン 検出せず 100 μg/100g
 β−カロテン 11100 μg
チアミン(ビタミンB1) 0.38 mg
リボフラビン(ビタミンB2) 0.94 mg
ビタミンB5 0.899mg
ビタミンB12 検出せず 0.03 μg/100g
総アスコルビン酸(総ビタミンC) 56 mg
ビタミンD 検出せず 0.7 μg/100g
ビタミンD(国際単位)
ビタミンE(α−トコフェロール) 17.1 mg
ビタミンK 1960 μg
 フィロキノン(ビタミンK1) 1960 μg
葉酸 480 μg
パントテン酸 1.08 mg
ビオチン 28.0 μg
ナイアシン当量 3.65 mg
 ナイアシン(ニコチン酸相当量) 3.65 mg
 
試験項目 試験結果 検出限界
カリウム 3423mg
カルシウム 1789mg
マグネシウム 411mg
リン 299mg
10.6mg
亜鉛 0.9mg
0.63mg
マンガン 4.24mg
 
分析試験項目 結果 定量下限
ルチン 2.9 g
 
試験項目 試験結果 検出限界
一般生菌数 300以下/g
大腸菌群(定性) 陰性
黄色ブドウ球菌(定性) 陰性
残留農薬(276項目一斉分析) 全て不検出 0.1ppm
 
分析試験項目 結果 検出限界
核種
 セシウム−137 検出せず 50 Bq/kg
 セシウム−134 検出せず 50 Bq/kg
 ヨウ素−131 検出せず 50 Bq/kg